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NOSSO CARDÁPIO
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NOSSO CARDÁPIO
ESTD.
1986
40 ANOS DE MAR.
UM NOVO ENDEREÇO.
A MESMA ALMA.
SUSHI&
PEIXE&
DRINKS&
PETISCOS!
Uma cozinha que nasceu do mar — e cresceu com a Serra do Mar do lado. No Caiçaras você encontra a culinária caiçara do litoral norte em sua forma mais honesta: peixe fresco da costa, frutos do mar, moquecas com memória afetiva e um sushi bar com identidade própria. Tudo preparado na hora, com técnica e com alma. Venha no almoço, no happy hour ou no jantar — cada momento tem o seu próprio ritmo aqui.
O peixe mais fresco do litoral norte — e a câmara de maturação mais exclusiva de Caraguatatuba.
Rodízio
Premium!
O melhor sushi da sua vida começa antes de você sentar à mesa. Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
Do mar
para você
Pratos que nasceram no litoral norte, passaram de geração em geração e chegam à sua mesa com técnica e respeito — o sabor que conta a história do povo caiçara.
NOSSOS HORÁRIOS
Terça a Sábado: 12h às 22h30 | Domingo: 12h às 17h | Segunda: Fechado | Rodízio Japa: Terça a Sábado, 19h às 22h30
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Consulte nossos horários em feriados e datas festivas*
Rua: Frei Pácifico Wagner, 498 - Centro - Caraguatatuba
NOSSOS CLIENTES
Edna Serao
Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Leonardo Cruz
Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Ueriton Silva
Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
Gisele Setznagl
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Tati Borges
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Edna Serao
Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Leonardo Cruz
Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Ueriton Silva
Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
Gisele Setznagl
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Tati Borges
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Edna Serao
Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Leonardo Cruz
Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Ueriton Silva
Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
Gisele Setznagl
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Tati Borges
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
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Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Leonardo Cruz
Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Ueriton Silva
Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
Gisele Setznagl
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Tati Borges
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
40 ANOS DE MAR.
UM NOVO ENDEREÇO.
A MESMA ALMA.
40 ANOS DE MAR.
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DESDE 1986 · 40 ANOS DE HISTÓRIA
Nossa história ganhou um novo capítulo
Nossa história ganhou um novo capítulo
Após quatro décadas com os pés na areia, chegou a hora de evoluir. Em maio de 2026, o Caiçara's inaugurou sua nova sede no Centro-Sul de Caraguatatuba — com mais conforto, mais espaço e a mesma essência que conquistou gerações. Uma casa nova para uma história que continua.
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Uma cozinha que nasceu do mar — e cresceu com a Serra do Mar do lado. No Caiçaras você encontra a culinária caiçara do litoral norte em sua forma mais honesta: peixe fresco da costa, frutos do mar, moquecas com memória afetiva e um sushi bar com identidade própria. Tudo preparado na hora, com técnica e com alma. Venha no almoço, no happy hour ou no jantar — cada momento tem o seu próprio ritmo aqui.
O peixe mais fresco do litoral norte — e a câmara de maturação mais exclusiva de Caraguatatuba.
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1986
Do mar
para você
Pratos que nasceram no litoral norte, passaram de geração em geração e chegam à sua mesa com técnica e respeito — o sabor que conta a história do povo caiçara.
Rodízio Antecipado com Desconto
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O melhor sushi da sua vida começa antes de você sentar à mesa. Pioneiro na região desde 1986, o Caiçara's chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
NOSSOS CLIENTES
Gisele Setznagl
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Edna Serao
Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Tati Borges
Glaucia Aquino ⭐⭐⭐⭐⭐ (4 semanas atrás): Conhecer o Caiçara’s foi uma experiência muito boa. O atendimento simpático e atencioso do Fabiano, a refeição bonita e deliciosa. Amei a sobremesa.
Leonardo Cruz
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Ueriton Silva
Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
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Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
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Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
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Glaucia Aquino ⭐⭐⭐⭐⭐ (4 semanas atrás): Conhecer o Caiçara’s foi uma experiência muito boa. O atendimento simpático e atencioso do Fabiano, a refeição bonita e deliciosa. Amei a sobremesa.
Leonardo Cruz
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
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Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
Gisele Setznagl
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
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Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
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Glaucia Aquino ⭐⭐⭐⭐⭐ (4 semanas atrás): Conhecer o Caiçara’s foi uma experiência muito boa. O atendimento simpático e atencioso do Fabiano, a refeição bonita e deliciosa. Amei a sobremesa.
Leonardo Cruz
Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Ueriton Silva
Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
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Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
Edna Serao
Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
Tati Borges
Glaucia Aquino ⭐⭐⭐⭐⭐ (4 semanas atrás): Conhecer o Caiçara’s foi uma experiência muito boa. O atendimento simpático e atencioso do Fabiano, a refeição bonita e deliciosa. Amei a sobremesa.
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Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
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Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
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Sabrina Ferreira ⭐⭐⭐⭐⭐ (8 meses atrás): Um excelente atendimento, equipe muito bem preparada. Muitas opções no cardápio e a comida é muitooo gostosa. Já é a minha segunda vez no restaurante e voltarei mais vezes.
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Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
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Pioneiro na região desde 1986, o Caiçaras chegou à nova sede com um diferencial que nenhum outro restaurante de Caraguatatuba tem: a câmara de maturação de peixes. Uma técnica que transforma o peixe fresco em algo ainda mais especial — texturas e sabores que só o tempo e o cuidado revelam. No rodízio, você vai encontrar sushis, sashimis e pratos quentes e frios, todos preparados na hora com os ingredientes mais frescos do litoral norte. Uma experiência que une tradição, técnica e o melhor que o mar caiçara tem a oferecer.
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Mayara Silva ⭐⭐⭐⭐⭐ (3 meses atrás): Ambiente aconchegante, rodízio muito bem preparado e de ótima qualidade. Fomos muito bem atendidos pelo William, que fez toda a diferença na experiência. Com certeza voltaremos!
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Terça a Sábado: 12h às 22h30 | Domingo: 12h às 17h | Segunda: Fechado | Rodízio Japa: Terça a Sábado, 19h às 22h30
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Rua: Frei Pácifico Wagner, 498 - Centro - Caraguatatuba
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